Por la tarde
Chilaquiles de Mole PM
Totopos con pollo deshebrado, queso mozarella, bañados en salsa de mole, rayado de crema, coronado con aguacate cebolla curtida y ajonjolí.
Extras
$165 MXN
Chilaquiles de Mole de NOPAL PM
Totopos de nopal con pollo deshebrado, queso mozarella, bañados en salsa de mole, rayado de crema, coronado con aguacate cebolla curtida y ajonjolí.
Extras
$175 MXN
Chilaquiles PM
Totopos con pollo deshebrado, queso mozarella, bañados en salsa de tomatillo, rayado de crema, coronado con 2 huevos estrellados o revueltos, aguacate y cebolla curtida
Extras
$155 MXN
Chilaquiles de NOPAL PM
Totopos de nopal con pollo deshebrado, queso mozarella, bañados en salsa de tomatillo, rayado de crema, coronado con 2 huevos estrellados o revueltos, aguacate y cebolla curtida
Extras
$165 MXN
Emparedado de Lomo PM
Emparedado acompañado de papas cambray con hierbas y mantequilla, focaccia de masa madre, queso mozarella, lomo de cerdo, espinaca, tomate, germinado y cebolla curtida
Extras
$134 MXN
Emparedado de Marlin PM
Emparedado acompañado de ensalada de lechuga y tomate cherry horneado, focaccia de masa madre, espinaca, pate de atun estilo marlin, tomate, germinado, cebolla curtida y queso de cabra.
Extras
$159 MXN
Emparedado de Peperoni PM
Emparedado acompañado de papas cambray con hierbas y mantequilla, focaccia de masa madre, queso mozarella, peproni, tomate, cebolla curtida, espinaca y germinado.
Extras
$144 MXN
Emparedado de Pollo PM
Emparedado acompañado de papas cambray con hierbas y mantequilla,focaccia de masa madre, queso mozarella, pechuga de pollo, espinaca, tomate, germinado y cebolla curtida.
Extras
$159 MXN
Ensalada de Frutos Rojos PM
Base de lechuga y espinaca, germinado, queso de cabra, fresas y berries, mix de nueces y vinagreta balsamica
Extras
$129 MXN
Ensalada de Lomo Ahumado PM
Base de lechuga y espinaca, tomate cherry horneado, queso de cabra, germinado, aguacate y lomo de cerdo ahumado, bañado con vinagreta de mostaza miel.
Extras
$119 MXN
Ensalada de Pollo PM
Base de lechuga y espinaca, tomate cherry horneado, queso de cabra, germinado, aguacate y pechuga de pollo, bañado con vinagreta de mostaza miel
Extras
$145 MXN
Fresas Maceradas PM
Base de mix de nueces cubierto con yogurth griego sin azúcar, cubierto por una maceración de fresas en vainilla, berries y una rodaja de naranja.
Extras
$98 MXN
Pan Frances PM
2 Rebanadas de pan de masa madre espolvoreado en azucar y canela + yogurt griego + frutos rojos
Extras
$169 MXN
Tostada Ambrosia PM
Pan de hogaza de masa madre doradito, con cama de queso de cabra, compota de frutos de temporada y trozos de penca con miel de abeja (oración de temporada) 100% natural.
Extras
$119 MXN
Tostada de aguacate PM
Pan de hogaza de masa madre doradito, con cama de guacamole tomate cherry horneado, germinado y queso de cabra.
Extras
$89 MXN
Tostada de Platano PM
Pan hogaza de maza madre, cubierta de requeson, coronado de platano macho frito en mantequilla, bañado con miel de abeja.
Extras
$89 MXN
Pizza de masa madre
Pizza de masa madre de 30 cms aprox (6 rebanadas) salsa de tomate con receta de casa, queso mozarella y un ingrediente.
Extras
$179 MXN