Desayunos
Chilaquiles
Totopos con pollo deshebrado, queso mozarella, bañados en salsa de tomatillo, rayado de crema, coronado con 2 huevos estrellados o revueltos, aguacate y cebolla curtida
PopularExtras
$155 MXN
Chilaquiles de NOPAL
Totopos de Nopal con pollo deshebrado, queso mozarella, bañados en salsa de tomatillo, rayado de crema, coronado con 2 huevos estrellados o revueltos, aguacate y cebolla curtida
Extras
$165 MXN
Chilaquiles de Mole
Totopos con pollo deshebrado, queso mozarella, bañados en salsa de mole, rayado de crema, coronado con aguacate cebolla curtida y ajonjolí.
PopularExtras
$165 MXN
Chilaquiles de Mole de NOPAL
Totopos de nopal con pollo deshebrado, queso mozarella, bañados en salsa de mole, rayado de crema, coronado con aguacate cebolla curtida y ajonjolí.
Extras
$175 MXN
Croque al mole
Huevo estrellado montado sobre una rebanada de pan de masa madre, con queso mozarella y lomo ahumado, bañado en salsa de mole acompañado de ensalada de lechuga, cherry horneado y cebolla curtida.
Extras
$139 MXN
Emparedado de Huevo
Acompañado de ensalada de lechuga y tomate cherry horneado, focaccia de masa madre, queso mozarella, lomo de cerdo, espinaca, aguacate y huevo estrellado o revuelto.
Extras
$144 MXN
Emparedado de Lomo
Acompañado de ensalada de lechuga y tomate cherry horneado, focaccia de masa madre, queso mozarella, lomo de cerdo, espinaca, tomate, germinado y cebolla curtida.
Extras
$134 MXN
Emparedado de Marlin
Acompañado de ensalada de lechuga y tomate cherry horneado, focaccia de masa madre, espinaca, pate de atun estilo marlin, tomate, germinado, cebolla curtida y queso de cabra.
PopularExtras
$159 MXN
Emparedado de Pollo
Acompañado de ensalada de lechuga y tomate cherry horneado, focaccia de masa madre, queso mozarella, pechuga de pollo, espinaca, tomate, germinado y cebolla curtida.
Extras
$159 MXN
Ensalada de Frutos Rojos
Base de lechuga y espinaca, germinado, queso de cabra, fresas y berries, mix de nueces y vinagreta balsamica.
Extras
$129 MXN
Ensalada de Lomo Ahumado
Base de lechuga y espinaca, tomate cherry horneado, queso de cabra, germinado, aguacate y lomo de cerdo ahumado, bañado con vinagreta de mostaza miel.
Extras
$119 MXN
Ensalada de Pollo
Base de lechuga y espinaca, tomate cherry horneado, queso de cabra, germinado, aguacate y pechuga de pollo, bañado con vinagreta de mostaza miel.
Extras
$145 MXN
Fresas Maceradas
Base de mix de nueces cubierto con yogurth griego sin azucar, cubierto por una maceración de fresas en vainilla, berries y una rodaja de naranja.
Extras
$98 MXN
Omelette de Espinacas
Acompañado de guacamole y ensalada de lechuga con tomate cherry horneado, 3 pzs de huevo revuelto relleno espinacas y de queso mozarella.
Extras
$124 MXN
Omelette de Lomo Ahumado
Acompañado de guacamole y ensalada de lechuga con tomate cherry horneado, 3 pzs de huevo revuelto relleno de lomo ahumado y queso mozarella.
Extras
$129 MXN
Omelette de Mole
3 huevos revueltos rellenos de queso mozarella y lomo, bañados en salsa de mole, acompañado de ensalada de lechuga y cherry horneado con cebolla curtida
Extras
$139 MXN
Pan Frances
2 Pzs de masa madre bañados en la mezcla secreta, espolvoreado con azúcar y canela, yogurth griego sin azúcar, fresas maceradas, arandanos y una rodaja de naranja.
Extras
$169 MXN
Platillo de huevos estrellados
Acompañado lomo ahumado, porcion de guacamole y ensalada de lechuga con tomate cherry horneado, 2 pzs de huevo estrellado o revuelto.
Extras
$124 MXN
Tostada Ambrosia
Pan de hogaza de masa madre doradito, con cama de queso de cabra, compota de frutos de temporada y trozos de penca con miel de abeja (oración de temporada) 100% natural.
Extras
$119 MXN
Tostada de aguacate
Pan de hogaza de masa madre doradito, con cama de guacamole tomate cherry horneado, germinado y queso de cabra.
Extras
$89 MXN
Tostada de Platano
Pan hogaza de maza madre, cubierta de requeson, coronado de platano macho frito en mantequilla, bañado con miel de abeja.
Extras
$89 MXN
Omelette de Salmon
Acompañado de guacamole y ensalada de lechuga con tomate cherry horneado, 3 pzs de huevo revuelto relleno láminas de salmon y de queso mozzarella.
Extras
$189 MXN
Tostada de Salmon
Base de pan de hogaza de masa madre, con un aderezo especial de la casa a base de yogurt griego y pepino, coronado con salmón ahumado, ajonjolí y rodajas de pepino.
$169 MXN
Omelette de Tocino
Acompañado de guacamole y ensalada de lechuga con tomate cherry horneado, 3 pzs de huevo revuelto relleno tocino y queso mozzarella.
Extras
$129 MXN
Platillo de Machaca
Machaca a la mexicana, con dos huevos al gusto, acompañado de guacamole.
Extras
$149 MXN
Omelette de Machaca
Acompañado de guacamole y ensalada de lechuga con tomate cherry horneado, 3 pzs de huevo revuelto relleno de machaca a la mexicana y queso mozzarella.
Extras
$139 MXN
Omelette de Chorizo Argentino
Acompañado de guacamole y ensalada de lechuga con tomate cherry horneado, 3 pzs de huevo revuelto relleno chorizo argentino y queso mozzarella.
Extras
$129 MXN